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Pesca al Pettine

Il pettine è un pesce locale, comune nelle Isole Eolie e lungo la costa  tirrenica siciliana; si trova solitamente su fondali sabbiosi e fangosi o coperti di vegetazione, a 15-35 m di profondità. È una specie particolarmente apprezzata in Sicilia, ha una carne bianca, compatta, di ottimo sapore. Unico per il suo gusto e per la facilità di pesca. L'escursione prevede la pesca sotto costa con la guida dei pescatori locali. Lenze, esche, consigli e incitamenti saranno forniti in abbondanza…
Alla sera la tavola sarà colma del pescato e si gusteranno piatti a base di seppie, di polipo e di triglie.

Pesca al Totano in notturna

Il totano ha un gusto particolarmente gradevole, molto simile al Calamaro ed è molto utilizzato in tutta la Sicilia, tanto da essere chiamato “il maiale del mare”.
L'escursione si effettuerà con partenza al tramonto su piccole imbarcazioni dei pescatori locali divisi in gruppi di 6 persone. Questo particolare tipo di pesca è molto emozionante e rimarca una tradizione di millenni. Effettuata attraverso dei richiami luminosi, con un pizzico di fortuna è molto prolifica. Il ritorno avverrà intorno a mezzanotte.
Durante la pesca al provetto marinaio verrà fornito il tipico cestino da pesca, ‘u schiticchiu, a base di pani consatu, pomodoro e pesce azzurro.

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